Vous pouvez utiliser la fonction PHP preg_replace()
et une expression régulière pour vider tous les éléments CLASS, ID, etc, d'une balise HTML, puis str_replace()
pour supprimer les espaces restants :
<?php
$balise = '<div class="toto" id="01" data-type="type" rel="25">';
$balise = preg_replace('#<div (.*?)>#', '<div>', $balise);
$balise = str_replace(" ", "", $balise);
echo $balise;
?>