Pour désactiver la conversion automatique au format date sur Excel, vous disposez de plusieurs solutions :
- Ajouter un apostrophe avant la date dans la barre de formule Excel.
- Ajouter un espace avant la date dans la barre de formule Excel.
- Ecrire la date avec le signe égal et l'entourer de guillemets.

Exemples pour empêcher Excel de convertir une cellule au format date :
'11/01/1976
11/01/1976
="11/01/1976"